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猪肉上涨带来溢出效应 什么是让猪肉价格上涨主因

2019-11-6 09:04| 编辑: 想游上岸的鱼| 查看: 51| 评论: 0

摘要:   配资排排网11月6日讯,2019年,作为“二师兄”的本命年,猪肉价格迎来“高光时刻”。农业农村部发布的全国500个农村集贸市场仔猪平均价格显示,截至10月23日,仔猪价格为73.5元/公斤,比10月16日上涨8.8%;比去 ...
  配资排排网11月6日讯,2019年,作为“二师兄”的本命年,猪肉价格迎来“高光时刻”。农业农村部发布的全国500个农村集贸市场仔猪平均价格显示,截至10月23日,仔猪价格为73.5元/公斤,比10月16日上涨8.8%;比去年同期上涨202.7%。
  
  国家统计局数据显示,9月CPI(居民消费价格指数)同比上涨3%,环比上涨0.9%,是6年来新高。其中,9月猪肉价格同比上涨69.3%,涨幅扩大22.6个百分点,影响CPI上涨约1.65个百分点,是拉动CPI和食品价格上涨的主要原因。最重要的原因是前期“非洲猪瘟”疫情导致的产能缩减。此外,二次育肥(指将100-110公斤的生猪再次回圈育肥)导致流向屠宰厂的生猪比较少。两者叠加导致猪肉价格快速上涨。

  
  除拉动CPI上涨外,猪肉上涨还带来了溢出效应。今年以来,作为猪肉重要替代品,鸡蛋成为居民畜产品消费的增长点,需求旺盛。近两周,鸡蛋价格涨跌与猪肉价格之间的涨跌高度同步。猪肉价格的每一次上涨或调整都带动着鸡蛋价格的上涨或调整。不少专家指出,纵观历次“猪周期”,当猪肉价格上行时,总体而言,与猪肉相关食品和蛋白质替代类食品价格确实存在不同程度的上涨,有较强的相关性;而其余食品类别(包括粮食、鲜果、鲜菜等)在不同的周期未体现出明显的规律。
  
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